Spécial Jeûne Fédéral !

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Le but est de vous offrir une activité à faire en famille à Pâques !

Mais qu’est-ce qu’un kit ? Au lieu de reparti avec un brunch à l’emporter « tout prêt », vous repartirez avec des bocaux remplis des ingrédients pour pouvoir faire à la maison votre tresse, votre gâteau, votre beurre, etc… mais ne vous inquiétez pas, nous et nos fournisseurs préparons pour vous les terrines, les fromages, le jambon, etc…

Le kit en détail :

Petit-déjeuner
– Tresse à faire soi-même
– Beurre à faire soi-même
– Confitures
– Yogourt

Viandes froides
– Terrine de foie de volailles, soit au chasselas, soit aux cornes d’abondance
– Terrine de campagne à la viande de porc
– Jambon

Salade
– Mélange de salade verte
– Sauce à salade

Fromages
– Gruyère
– Pâte dur épicé (base raclette)
– Pâte dur chèvre
– Tomme

Plat chaud
– Rösti à cuire soi-même

Desserts
– Meringue
– Crème double
– Gâteau de la Ferme à faire soi-même
– Tartelettes à la raisinée
– Pruneaux

Le petit plus pour le Jeûne Fédéral
Des cervelas avec pleins d’idée pour décorer et le déguster !

Infos utiles pour la préparation du brunch Il faut compter au moins 3 heures entre le moment où vous aller démarrer et le moment où vous pourrez vous asseoir pour manger. Cependant, vous pouvez aussi préparer les mets le soir avant et bien les emballer pour le lendemain !
De plus, vous aurez besoin pour réaliser votre brunch de certains ingrédients qui ne sont pas dans le kit : du lait pour la tresse, de l’eau et de l’huile pour le gâteau et du sel, du poivre, du beurre ou de l’huile pour les röstis.

Prix : Fr. 25.-/1 portion.
1 portion est comptée pour 1 adulte ou 2 enfants entre 6 et 10 ans (en fonction de leur appétit).
Plus Fr. 8.- de consigne pour 2 ou 3 portions ou Fr. 12.- pour 4 et 5 portions.

Livraison Dans un rayon de 15km autour de Bussy-Chardonnney, uniquement le samedi le samedi matin, possibilité de se faire livrer votre kit chez vous ! Pour Fr. 5.- de plus par commande.

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Pour celles et ceux qui s’inquiéteraient car ils n’ont jamais fait de tresse, pas de panique ! Vous trouverez les recettes en vidéo –> ici !